یک آشپزی سریع وقتی مهمون سرزده میاد خونتون

برای همه ما پیش می آید که در مواقعی برایمان مهمان های سر زده از راه می رسند
در این جور مواقع باید در کمال آرامش و خونسردی کارهایی را انجام دهید که به وقت کمتری
احتیاج دارد ما در این مطلب از پرشین وی نکات آشپزی سریع و لیست غذاهایی را که باید
با سرعت آشپزی کنید را برای شما عزیزان به اشتراک خواهیم گذاشت

آشپزی سریع

در مواقع رسيدن مهمان سر زده اين 3 نکته را از ما داشته باشيد.....

1) فر يا گاز را گرم کنيد: قبل از اين‌که حتي دستانتان را براي پخت غذا بشوييد، گاز يا فر
را روشن کنيد تا داغ شود.
حتي مي‌توانيد کتري را روي گاز بگذاريد تا جوش بيايد.
در اين صورت 15 دقيقه تا گرم شدن فر، جلو مي‌افتيد.

2) سازمان‌دهي کنيد: رمز آشپزي سريع، مديريت مواد و وسايل است.
تمام موادغذايي و ظروف را آماده کنار دست‌تان بچينيد.
دستور چند غذاي ساده را از قبل به خاطر بسپاريد تا مجبور نباشيد دنبال آن برويد.

آشپزی سریع

3) اندازه‌ها را کم کنيد: سومين فرمان براي موفقيت در آشپزي سريع در اين مواقع، اندازه‌ي غذاست.
هر چه اندازه و مقدار مواد اوليه کمتر باشد، غذا سريع‌تر آماده مي‌شود.
براي اينكه باز هم سريعتر و بهتر غذا درست كنيد.
مي تونيد از لوازمي كه براي پخت و پز سريع ساخته شده اند استفاده كنيد.

- مخصوصا وقتي كه از سر كار بر ميگرديد، - يا وقتي مهمون سر زده مي رسه، - يا حتي
وقتي خواستيد يك عصرونه سريع و راحت درست كنيد.
اينها به شما كمك مي كنه كه زمان كمتري رو براي آشپزي صرف كنيد.

بیشتر بدانید ازدستور پخت غذاهای حاضری

اسپاگتی

این غذای کلاسیک ایتالیایی به راحتی درست شده و افراد خانواده را کاملا سیر می کند.
می توانید از پاستای گندم و یا به عنوان غذای فاقد گلوتن از پاستای نشاسته استفاده کنید.
پخت ورمیشل تنها 3 دقیقه طول می کشد و نوع گندم آن حدود 6 دقیقه. ماکارونی های رشته ای هم فقط در چند دقیقه پخته می شوند.

ماکارونی و پنیر

ماکارونی و پنیر غذای مورد علاقه بچه ها و بزرگترهاست. برای تنوع بیشتر می توانید از پنیر
موتزارلا بجای پنیر چدار استفاده کنید. مقداری بروکلی نیز اضافه کنید تا از سبزیجات هم استفاده کرده باشید. پخت این غذا تنها 20 دقیقه به طول می انجامد.

همبرگر

همه همبرگر را دوست دارند. همبرگر را با پنیر بپوشانید و با کاهو و گوجه فرنگی آرایش کنید.
زمان پخت یک همبرگر به طور متوسط 4 دقیقه خواهد بود می توانید در صورت لزوم 1 دقیقه
دیگر نیز به آن اضافه کنید. حواستان به زمان باشد زیرا هنگامی که یک همبرگر نپخته را دوباره سرخ می کنید همبرگر پخته خشک خواهد بود.

آشپزی سریع

تاکو

بین نان های تاکو از مرغ، گوشت گاو و یا میگو استفاده کنید و روی آن ها را با سبزیجات و پنیر به
عنوان یک وعده غذایی خوشمزه مکزیکی بپوشانید. تنها چیزی که با وجود نان ذرت مکزیکی باید
بپزید گوشت است که سرخ کردن آن کمتر از 10 دقیقه طول می کشد. اگر از گوشت چرخ کرده
استفاده می کنید در حالیکه آن را سرخ می کنید با یک کاردک آن را جدا جدا کنید و به نان های
ذرت مکزیکی خود بمالید سپس کاهو، گوجه فرنگی و پنیر اضافه کنید و در صورت تمایل سس بریزید.

سالاد سرآشپز

کمی گوشت سرد با پنیر یخ زده بردارید، کمی تخم مرغ نیمرو کنید و سالادی درست کنید که همه
خانواده دوست داشته باشند. سالاد سرآشپز معمولا با ژامبون، بوقلمون، مرغ، گوشت گاو کباب شده
یا هر ترکیب دیگری درست می شود. خیار، گوجه فرنگی و کاهو نیز از مواد اساسی این سالاد می باشند.

استیر فرای

گوشت و سبزیجات دلخواه خود را ترکیب کرده و در ماهی تابه با حرارت بالا سرخ کنید این کار 3 تا 6 دقیقه بیشتر طول نمی کشد.

کباب مرغ با سیب زمینی پخته و ذرت

قبل از گریل کردن با خواباندن سینه مرغ کبابی در سس باربکیو کمی به آن عطر و طعم بدهید.
با چنگال در سیب زمینی ها چند سوراخ ایجاد کنید و سپس در مایکروویو قرار دهید. سینه
مرغ را به صورت پروانه ای برش دهید تا سرعت سرخ شدن بالا رود. مدت پخت این غذا 20 دقیقه می باشد.

فاجیتا

به گوشت و سبزیجات خود ادویه بزنید و غذایی درست کنید که خانواده تان به زودی آن را فراموش نکند.
بسته به نوع گوشتی که انتخاب می کنید، پخت مواد اولیه شما باید حدود 10 دقیقه طول بکشد.

پنیر سرخ شده

بچه ها عاشق ساندویچ های پنیر سرخ شده هستند. کمی گوجه فرنگی، قارچ، آووکادو، پنیر موتزارلا
یا چدار اضافه کنید و مقدار اندکی کره یا مارگرین روی نان بمالید و هر طرف را به مدت 1 دقیقه سرخ کنید.

سوپ مرغ رشته فرنگی

مرغ را با کمی حبوبات، سبزیجات و رشته فرنگی در قابلمه بیاندازید و حرارت را روی کم تنظیم کنید وقتی از محل کار به خانه بر می گردید غذا آماده است.

شیش کباب

سیخ کباب را به مدت 20 دقیقه در آب بخیسانید قبل از آماده کردن گوشت و سبزیجات. بهترین را
ه کباب کردن است که 10 دقیقه بیشتر طول نمی کشد. این غذای خوشمزه با برنج کامل می شود.

منبع:meshoptv.net / yjc