مشاهده : 376غذاهای ایرانیRSSاشتراک:

ته چین هویج، یک ته چین خوشمزه و متفاوت!!

ته چین هویج، یک ته چین خوشمزه و متفاوت!!
ته‌چین یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است. ته چین هویج اندکی با ته چین معمولی که همیشه با مرغ درست می‌کنیم متفاوت است.
ته‌چین یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است.
ته چین هویج اندکی با ته چین معمولی که همیشه با مرغ درست می‌کنیم متفاوت است.

مواد لازم برای ۵ نفر

برنج : ۳ پیمانه هویج : ۵۰۰ گرم فیله مرغ : ۳۰۰ گرم زعفران دم‌کرده : ۲ قاشق سوپخوری تخم‌
مرغ: ۳ عدد ماست پرچرب : ۴ قاشق سوپخوری پیاز : یک عدد کره : ۵۰ گرم دارچین : یک
قاشق مرباخوری زردچوبه : یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل : به میزان لازم روغن مایع : به میزان لازم

ته چین هویج

طرز تهیه ته چین هویج

طرز تهیه ته چین هویج با مرغ

برنجتان را بشویید و با نمک دو ساعت خیس کنید هویج‌ها
را پوست کنده و خلالی خرد و در روغن سرخ کنید و فیله‌های مرغ را به قطعات ریز برش بزنید،
به آن نمک، فلفل و زرد چوبه اضافه کرده و تفت دهید.
کمی زعفران دم‌کرده به تابه اضافه کرده و مرغ را همراه هویج‌ها در تابه با یک لیوان آب بپزید.
برنج‌تان را آبکش کرده، زرده‌های تخم‌ مرغ را با ماست و زعفران دم‌ شده مخلوط کنید مایه ته‌چینتان آماده
است.
آن را با برنج مخلوط کنید.
کف تابه‌تان را چرب کرده نیمی از مایه برنج را در تابه ریخته و با قاشق روی آن را صاف
کنید.
مرغ و هویج را روی برنج ریخته و روی همه سطح برنج پخش کنید.
کمی دارچین روی مرغ و هویج بپاشید.
باقی برنج را روی مرغ و هویج ریخته و روی سطح را یک دست کنید.
کمی کره آب شده روی برنج بریزید و به مدت نیم ساعت دم کنید.
ته چین را با ماست و خیار و ترشی لیته سرو کنید.
چار دیواری جام جم

تلگرام پرشین وی

زولا بازی کن

ندای ارژنگ

آیسان پرواز

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
زولا بازی کن

آیسان پرواز

ندای ارژنگ
سالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزهسالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزه
اُملت سیب زمینی غذای مکزیکی با پختی آساناُملت سیب زمینی غذای مکزیکی با پختی آسان
جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیورجوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور
سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون سازسالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز
همبرگر را مثل حرفه های ها درست کنیدهمبرگر را مثل حرفه های ها درست کنید
مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوعمک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع
کیک سبزیجات یک غذای سبک و مقوی برای دورهمی هایتانکیک سبزیجات یک غذای سبک و مقوی برای دورهمی هایتان
بستنی چیز کیک یک دسر عالی برای پذیرایی از مهمانانتانبستنی چیز کیک یک دسر عالی برای پذیرایی از مهمانانتان
آبگوشت کرمانشاهی با گوجه سبز یک غذای محلی خوشمزهآبگوشت کرمانشاهی با گوجه سبز یک غذای محلی خوشمزه
رول های پنیری مرغ یک غذای شیک و راحترول های پنیری مرغ یک غذای شیک و راحت
ترشی گردو عالی که در فصل بهار به راحتی تهیه میشودترشی گردو عالی که در فصل بهار به راحتی تهیه میشود
کمه جوش غذای محلی سبزواری ها را امتحان کنیدکمه جوش غذای محلی سبزواری ها را امتحان کنید
توپک های برنجی غذای خوشمزه برای زیبایی سفره تانتوپک های برنجی غذای خوشمزه برای زیبایی سفره تان
پیتزای صبحانه عالی و خوشمزه + تصاویر مراحل پختپیتزای صبحانه عالی و خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
کاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکندکاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکند
لقمه های سیب زمینی و سالمون یک غذای شیک و پرخاصیتلقمه های سیب زمینی و سالمون یک غذای شیک و پرخاصیت
میگو اسکامپی کبابی یک غذای شیک و خوشمزه با پختی آسانمیگو اسکامپی کبابی یک غذای شیک و خوشمزه با پختی آسان
سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوصسمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنیدپاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید
استیک فلفلی فرانسوی یک غذای خوشمزه با ظاهری زیبااستیک فلفلی فرانسوی یک غذای خوشمزه با ظاهری زیبا
قزل آلا با بادام و جعفری یک غذای عالی برای مهمانی هایتانقزل آلا با بادام و جعفری یک غذای عالی برای مهمانی هایتان
جشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنیدجشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنید
مارچوبه در لایه ای از ژامبون و خمیر غذایی با سرو آسانمارچوبه در لایه ای از ژامبون و خمیر غذایی با سرو آسان
بستنی کره بادام زمینی با سس شکلات را در خانه سرو کنیدبستنی کره بادام زمینی با سس شکلات را در خانه سرو کنید
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پختسوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
ترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزهترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزه
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاریپلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
کره دانه آفتابگردان میان وعده ای سالم و مقوی برای کودکانکره دانه آفتابگردان میان وعده ای سالم و مقوی برای کودکان
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسیپاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
در پاتایا و آنتالیا چه می گذرد ؟ ایرانیان به دنبال چه هستند ؟
تورهای متنوع باکو با پرواز هفتگی ایران ایر !!
دختر و پسرهای اهل هیجان حتما ببینند !! داغ داغ
چند پیشنهاد ویژه برای خوشحال کردن آنکه دلش مال توست !
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
ترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزه
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
آبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوند
توپک های برنجی غذای خوشمزه برای زیبایی سفره تان
سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور
پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید
مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع
همبرگر را مثل حرفه های ها درست کنید
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
ترشی گردو عالی که در فصل بهار به راحتی تهیه میشود
بستنی چیز کیک یک دسر عالی برای پذیرایی از مهمانانتان
استیک فلفلی فرانسوی یک غذای خوشمزه با ظاهری زیبا
مارچوبه در لایه ای از ژامبون و خمیر غذایی با سرو آسان
آبگوشت کرمانشاهی با گوجه سبز یک غذای محلی خوشمزه
جشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنید
لقمه های سیب زمینی و سالمون یک غذای شیک و پرخاصیت
اُملت سیب زمینی غذای مکزیکی با پختی آسان
سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز
قزل آلا با بادام و جعفری یک غذای عالی برای مهمانی هایتان
بستنی کره بادام زمینی با سس شکلات را در خانه سرو کنید
رول های پنیری مرغ یک غذای شیک و راحت
پیتزای صبحانه عالی و خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
سالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزه
میگو اسکامپی کبابی یک غذای شیک و خوشمزه با پختی آسان
کاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکند
کیک سبزیجات یک غذای سبک و مقوی برای دورهمی هایتان
کمه جوش غذای محلی سبزواری ها را امتحان کنید
کره دانه آفتابگردان میان وعده ای سالم و مقوی برای کودکان
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه بهار 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
چهل نما

آیسان پرواز

ترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزه
ترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزه
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
آبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوند
آبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوند
توپک های برنجی غذای خوشمزه برای زیبایی سفره تان
توپک های برنجی غذای خوشمزه برای زیبایی سفره تان
سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور
جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور
پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید
پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید
مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع
مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما