خوراک گوشت و کدو مخصوص میهمانی های ناخوانده

خوراک گوشت و کدو مخصوص میهمانی های ناخوانده
خوراک ساده گوشت و کدو که برای مهمانی‎های ناخوانده پیشنهاد می‎شود را در مدت زمان کمی می‎توانید بپزید.

خوراک گوشت و کدو

خوراک گوشت و کدو ,خوراک ساده گوشت و کدو که برای مهمانی‎های ناخوانده پیشنهاد می‎شود را در مدت زمان
کمی می‎توانید بپزید.

مواد مورد نیاز

گوشت (درشت خرد شده): ۴۰۰ گرم کدو (بخارپز شده): ۶ عدد گوجه فرنگی (خرد شده): ۲ عدد جعفری تازه (ساطوری
شده): ۵۰ گرم سیر (خرد شده): ۲ عدد پیاز قرمز (نگینی خرد شده): ۱ عدد فلفل قرمز: یک چهارم ق
چ هویج (خرد شده): ۲ عدد ساقه کرفس (خرد شده): ۳ ساقه پودر آویشن: ۱ ق چ فلفل کایین: یک
دوم ق چ برگ بو: ۱ عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: ۳ ق س

خوراک گوشت و کدو

خوراک گوشت و کدو یک غذای ایرانی

روش پخت

۱٫
قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار داده و ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون را به آن افزوده تا
کمی گرم شود.
بعد گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کرده و طلایی رنگ شود.
بعد آن را از قابلمه خارج کنید.
۲٫
سیر را به قابلمه حاوی روغن اضافه کرده و روی حرارت ملایم به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید.
بعد پیاز قرمز و فلفل قرمز را به آن افزوده و به مدت ۱ دقیقه تفت دهید.
۳٫
کرفس و هویج را به مواد افزوده و به مدت ۲ دقیقه دیگر سبزیجات را تفت دهید و از
قابلمه خارج کنید.

خوراک گوشت و کدو مخصوص مهمان

۴٫
گوشت را به سبزیجات افزوده و پودر آویشن و فلفل کایین را به آن اضافه و مخلوط کنید.
بعد نمک و فلفل آن را اندازه کرده و گوجه فرنگی و ۴ پیمانه آب به آن اضافه کنید
و برگ بو را در سطح آب قرار داده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
بعد حرارت را کم کرده و به مدت ۶۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.
۵٫
کدو را از قبل بخارپز کنید به مدت ۱۰ یا ۱۵ دقیقه (له نشود) را با پوست به صورت نواری
ورقه کنید.
۶٫
کدو را در بشقاب سرو ریخته و از مخلوط گوشت با استفاده از قاشقی در وسط آن بریزید و با
مقداری جعفری (خرد شده) روی آن را تزیین و سرو کنید.
مجله سرآشپز – سمیه دیندار

عروسی ساز

مدیسه

نو عروس

تورهای نوروز 97

رایانمهر

تلگرام پرشین وی

مدیسه
چهل نما
کوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزه
کوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزه
طرز تهیه پاستا تالیاتله با اسفناج و سس میگو
طرز تهیه پاستا تالیاتله با اسفناج و سس میگو
طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه
طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه
طرز تهیه آدانا کباب از خوشمزه‌های ترکیه
طرز تهیه آدانا کباب از خوشمزه‌های ترکیه
طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی
طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی
طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانه
طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانه
دستور پخت بزقورمه یک غذای اصیل کرمانی
دستور پخت بزقورمه یک غذای اصیل کرمانی
طرز تهیه باقالی‌پلو مجلسی با ماهیچه گوسفندی
طرز تهیه باقالی‌پلو مجلسی با ماهیچه گوسفندی
چهل نما
رایانمهرامیران پرواز