سه شنبه, ۲۹ اسفند , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات

پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی

اشتراک:
پاناکوتا شیر نارگیل آشپزی و شیرینی
دسر پاناکوتا شیر نارگیل با ظاهر و طعمی متفاوت مطمئنا رضایت مهمان های شما را به خود جلب خواهد نمود.پاناکوتا بسیار خوشمزه ای که طعم عالی و ظاهر زیبایش به یاد همه خواهد ماند.

اگر به دنبال دسری شیک و مجلسی و متفاوت هستید. پاناکوتا شیر نارگیل بهترین گزینه برای شماست.

این دسر با ظاهر و طعمی متفاوت مطمئنا رضایت مهمان های شما را به خود جلب خواهد نمود.

پاناکوتا بسیار خوشمزه ای که طعم عالی و ظاهر زیبایش به یاد همه خواهد ماند.

پاناکوتا شیر نارگیل

مواد لازم برای ۴-۶ نفر

پاناکوتا شیر نارگیلپاناکوتا شیر نارگیل

مواد لازم برای پاناکوتا شیر نارگیل

آب داغ ۳۰۰ میلی لیتر

چای کیسه ای رز سفید یا چای گیاهی دلخواه ۵ بسته

پودر ژلاتین بدون طعم ۱ گرم

آب سرد ۲ قاشق غذاخوری

شیرنارگیل پر چرب ۴۸۰ میلی لیتر

شکر ۵۰ گرم

گلاب ¼ قاشق چایخوری

مواد لازم برای لایه گرنادین

آب سرد ۱ قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین بدون طعم ۱ و نیم قاشق چایخوری

سیروپ گرنادین یا سیروپ دلخواه ۲۴۰ میلی لیتر

گلاب ۱/۸  قاشق چارخوری

مواد لازم برای لایه خامه نارگیلی

شیر نارگیل پرچرب و کاملا سرد ۴۲۰ گرم

شکر ۱ قاشق غذاخوری

عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری

پاناکوتا شیر نارگیلپاناکوتا شیر نارگیل

طرز تهیه پاناکوتا شیر نارگیل

۱ . آب جوش را در کاسه ای ریخته و چای های کیسه ای را به مدت ۲۰ دقیقه در آن قرار دهید

تا کاملا رنگ بدهند و آب قرمز کهربایی شود. سپس کیسه های چای را برداشته و کناری بگذارید تا کاملا خنک شود.

۱ لیوان از چای را برای تهیه پاناکوتا بردارید.

۲ . پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و اجازه دهید آب را به خود جذب کند سپس به مدت ۱۰ ثانیه در مایکروفر حرارت دهید تا ژلاتین حل شود.

۳ . شیر نارگیل، ۱ لیوان چای و شکر را مخلوط کرده و حرارت دهید تا داغ شود ولی به جوش نیاید.

۴ . حرارت را خاموش کرده و ژلاتین ذوب شده و گلاب را به آن ها اضافه کنید.

۵ . مایع آماده شده را  در ۴-۶ لیوان تقسیم کرده و ۱ ساعت بگذارید سرد شود.

پاناکوتا شیر نارگیلطرز تهیه پاناکوتا شیر نارگیل

طرز تهیه لایه گرنادین

۱ . پودر ژلاتین را مانند مرحله قبل حل کنید.

۲ . گرنادین را در کاسه ای ریخته با گلاب و ژلاتین حل شده مخلوط نمایید.

و روی دسر ها تقسیم کرده و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

طرز تهیه لایه خامه نارگیلی

۱ . کنسرو شیر نارگیل را باز کرده. لایه کرمی که رویش قرار گرفته را از مایع زیرش جدا کنید.

۲ . کرم نارگیل را هم بزنید تا نرم شود سپس شکر و وانیل را افزوده یکدست که شد روی پاناکوتا ها تقسیم نمایید.

۳ . من برای تزئین از نان خامه ای های مینیاتوری و گلبرگ های رز استفاده کرده ام. شما می توانید به سلیقه خودتان پاناکوتا شیر نارگیل را تزئین نمایید.

نکته

برای درست کردن خامه نارگیلی بهتر است کنسرو شیرنارگیل را از یک شب قبل در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.

برای طعم خود پاناکوتا می تواند از انواع دمنوش های کیسه ای گیاهی مطابق ذائقه خودتان استفاده کنید.

برای لایه گرنادین در صورتی که دسترسی به سیروپ گرنادین نداشتید میتواند از سیروپ معمولی استفاده کرده و برای رنگ آن از رنگ های طبیعی مثل لبو یا چای ترش و یا رنگ های مجاز خوراکی استفاده نمایید.

مربای آلبالو یا توت فرنگی هم گزینه های مناسبی برای استفاده روی پاناکوتا هستند.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی
اختصاصی پرشین وی

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس
تالارکده