طرز تهیه خوراک کدو با قارچ

امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای بسیار خوشمزه و رژیمی را به شما آموزش دهیم خوراک كدو با قارچ جز غذاهای رژیمی بسیار مفید و لاغر کننده محسوب می شود که هم طعم مطبوعی دارد و هم سرشار از پروتئین ومواد مغذی است در ادامه مطلب پرشین وی با ما همراه باشید تا طرز تهیه این خوراک خوشمزه را به شما آموزش دهیم

مطالب مرتبط با «خوراک كدو با قارچ»: «خوراک تن ماهی با سیب زمینی و قارچ؛ یک شام خوشمزه و متفاوت با پنیر» و «طرز تهیه خوراک مرغ با سس خامه و قارچ: یک غذای مجلسی و خوشمزه»

خوراک كدو با قارچ

مواد لازم:
كدو 2 عدد متوسط - قارچ 0 15 گرم - سير 1 پر - پياز 1 عدد
متوسط - گوجه فرنگي 1 عدد بزرگ - نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم *
طرز تهيه:
1- پياز را از رنده رد كنيد و با مقدار كمي روغن سرخ نماييد و به آن كمي زردچوبه بزنيد.
2- كدو را پوست كرده، از رنده درشت رد كنيد و به پياز داغ اضافه كرده، آن را سرخ نماييد.
(مي توانيد با حرارت ملايم، درِ تابه را بگذاريد تا كدو ضمن سرخ شدن پخته شود). سپس سير رنده شده
را به آن اضافه كنيد.
3- قارچ را بشوييد و به طور عمودي برش بزنيد و با مقدار كمي كره سرخ كنيد و آن
را به كدو اضافه نماييد.

4- گوجه فرنگي را خرد كرده، به مخلوط فوق اضافه كنيد.
به آن نمك و فلفل زده، حرارت دهيد تا آب گوجه فرنگي كشيده شود و خوراك به روغن بيفتد.

بیشتر بدانید از خواص کدو خورشتی

1.مناسب برای کاهش وزن:
کدو سبز، یک میوه کم نشاسته است . یعنی کربوهیدرات کم و فیبر بالایی دارد.
شما را سیر نگاه می دارد و مانع زیاد خوردن شما می شود.

2.بهبود سلامت قلب:
کلسترول، سدیم و چربی کدو سبز پایین است و به حفظ تعادل کربوهیدرات
ها کمک می کند که حفظ تعادل آنها، برای سلامت قلب ضروری است.

3.بهبود سلامت چشم ها:
این میوه ، سرشار از لوتئین و زئازانتین می باشد ،که هر دوی آنها آنتی اکسیدان هایی
هستند ،که از ایجاد لکه های زرد مربوط به پیری جلوگیری می کنند.همچنین،
منبع خوبی از ویتامین A نیز است که سلامت چشم را افزایش می دهد.
کنترل دیابت از مهم ترین خواص کدو سبز

4.کمک به کنترل دیابت:
غذاها و میوه های غیرنشاسته ای مانند کدوسبز ، شما را سیر نگاه می دارند و به درمان دیابت کمک می کنند.همچنین، فیبر رژیمی که در کدو سبز فراوان است، جذب گلوکز را به تاخیر می اندازد و به بیماران دیابت نوع 2 کمک می کند.

سوران / نبض ما