مشاهده : 426آشپزی, کبابRSS

طرز تهیه کباب لبنانی

طرز تهیه کباب لبنانیآشپزی و شیرینی
 مواد لازم : بلغور گندم نصف پیمانه گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز خرد شده نصف پیاز زیره نصف قاشق مرباخوری ماست چکیده یک قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن مواد داخل کباب : روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده یک عدد کوچک دانه کاج خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سیر […]

 مواد لازم :

بلغور گندم نصف پیمانه گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز خرد شده نصف پیاز زیره نصف
قاشق مرباخوری ماست چکیده یک قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن

 طرز تهیه کباب لبنانی

مواد داخل کباب :

روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز
ریز خرد شده یک عدد کوچک دانه کاج خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سیر له شده یک عدد (حبه) فلفل
قرمز، سیاه، پودر دارچین از هر یک مقدار کمی کشمش پلویی خرد شده یک قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده یک
کیلوگرم نمک به اندازه کافی برگ گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری

مواد سس تاهینی :

تاهینی( ارده ) ۴
قاشق مرباخوری ماست چکیده ۴ قاشق مرباخوری آبلیمو کمی روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری آب ۳ قاشق غذاخوری سیر
له شده یک حبه بزرگ

طرز تهیه :

بلغور گندم را ۳ بار بشویید، سپس نصف پیمانه آب جوش به آن
اضافه کنید و روی آن را بپوشانید.برای تهیه مواد داخل کباب، پیاز را در روغن تفت دهید، دانه کاج را
اضافه کنید، سپس سیر، کشمش و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید.
ادویه را اضافه کنید، زیر مواد را خاموش و گشنیز را به آن اضافه کنید.

بلغور گندم را آبکش کنید و کنار بگذارید.در غذاساز، گوشت باقی مانده، پیاز و ادویه ذکر شده را مخلوط کنید.مواد
را به بلغور اضافه کنید و با دست ورز دهید، ماست چکیده را اضافه کنید.

مقداری از مواد بلغور را به دست بگیرید کمی صاف کنید و مقداری از مواد داخل را که تهیه کرده
اید در داخل آن بریزید و کباب را ببندید.
با بقیه مواد هم این کار را انجام دهید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.کباب ها را
سرخ کنید.تمامی مواد سس را با هم مخلوط و با کباب سرو کنید.

خراسان نیوز

2015-05-27 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
کوکیِ تزیینی مخصوص مخاطب خاص در نوروزکوکیِ تزیینی مخصوص مخاطب خاص در نوروز
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوتطرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
فال حافظ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
فایده ای از سویای بو داده
طرز تهیه آش ماکارونی
طرز تهیه شامی کباب سبزیجات(خوش طعم و لذیذ)+تصویر
تنوع غذایی با کته تره‌ فرنگی با مرغ / مناسب برای وعده شام
طرز تهیه میتلف لقمه ای ، غذای عالی برای مهمانی ها
طرز پخت «خوراک قارچ»
طرز تهیه بیسکویت های ناز چوبی
طرز تهیه فلافل با گوشت
سالاد ماکارونی غذای خوشمزه و فوری
طرز تهیه کاک ، شیرینی سنتی کرمانشاه ساده و راحت
طرز تهیه سوسیس بوقلمون
طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی ، بهترین و خوشمزه ترین کیک شکلاتی جهان
کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !
طرز تهیه مرنگ برای تزیین شیرینی وکیک
دسری شیک برای مهمانی مجلل شما
طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذ
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه
طرز تهیه کوفته سماق ، این غذا در سرما خیلی عالی است
کوپه کرمانشاهی یک غذای خوشمزه محلی
طرز تهیه کولی غورابیج ، غذای محلی گیلانی با چند روش پخت
طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان
طرز تهیه چند نوع شام سبک
طرز تهیه گوشت بادمجان
چگونه ترشی بادمجان درست کنم
طرز تهیه باقلا قاتوق ، غذای خوشمزه گیلان
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه
طرز تهیه پرک بادام تست شده
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
۱۵ راز درست کردن یک سس خوشمزه برای سالاد و غذا
طرز تهیه آب لبو و پودر لبو برای تزئین غذا
طرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغم
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
طرز تهیه املت گوجه فرنگی
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه