مشاهده : 3757پیش غذاRSS

طرز تهیه پنکیک مرغ

طرز تهیه پنکیک مرغآشپزی و شیرینی
برای اینکه بخواهیم یک خوراک خوشمزه و لذیذ با مرغ طبخ کنیم بهتر است آن را به صورت کرپ و یا پنکیک درست کنیم در این مطلب طرز تهیه پنکیک مرغ را برای شما عزیزان را اماده کرده ایم

پنکیک مرغ یکی از پیش غذاهای بسیار خوشمزه و مجلسی است که طعم مطبوعی دارد
و می توانید در انواع میهمانی ها به راحتی آن را تهیه کنید پنکیک مرغ را می توان با انواع
قارچ ها و سبزیجات خوشمزه نیز مخلوط کرد در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه پنکیک مرغ خوشمزه
را برای شما عزیزان آماده کرده ایم یک خوراک مرغ دلپذیر و خوشمزه

طرز تهیه پنکیک مرغ

مواد لازم برای پنکیک: تخم مرغ= ۳ عددآب= ۲۵۰ میلی لیتر

آرد سفید= ۱۷۵ گرم

مواد لازم
برای مواد داخل پنکیک:

فیله مرغ= ۲ قطعه

هویج متوسط=۱ عدد(خلالی شده)

پیاز =۱ عدد

قارچ= ۱۵۰ گرم

سس گوجه فرنگی= ۱ قاشق غذا خوری

ادویه مخصوص مرغ و نمک و فلفل و روغن به مقدار دلخواه

پنکیک مرغ

پنکیک مرغ

طرز تهیه پنکیک مرغ:

ابتدا پنکیک را آماده می کنیم تخم مرغ آرد و آب را با چنگال خوب مخلوط می کنیم تا
گلوله های آن باز شود .
سپس یک ماهیتابه کوچک انتخاب می کنیم ته آنرا چرب کرده می گذاریم داغ شود سپس یک قاشق از مواد
را داخل ماهیتابه میریزیم تا پنکیک بسته شود نکته مهم آن است که روغن کف ماهیتابه کم و پنکیک نازک
تهیه شود.

برای آماده کردن مواد میانی ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت داده هویج و فیله مرغ تکه شده
را اضافه می کنیم در آخر قارچ و سس گوجه و ادویه و نمک را اضافه می منیم و اجازه
می دهیم مواد با شعله بالا مدتی سرخ شود حال ا قاشق از مواد را داخل پنکیک ریخته و آنرا
لوله کرده در روغن سرخ می کنیم.
بیشتر بدانید از

بیشتر بدانید طرز تهیه پنکیک مرغ و قارچ

مواد لازم برای کرپ:

تخم مرغ : ۳ عدد

شیر : ۱ لیوان

آرد : یک و نیم لیوان

نمک : به میزان لازم

زعفران : مقداری

بکینگ پودر : یک قاشق مربا خوری

پنکیک مرغ

پنکیک مرغ خوشمزه

طرز تهیه خمیر نان کرپ:

در ظرفی تخم مرغ را هم زده و بعد شیر و زعفران و نمک را اضافه کرده و مرتب

هم میزنیم به تدریج آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده تا مایه صاف و رقیقی بدست اید.

در تابه نچسبی یک ملاقه از مواد را در تابه ای که قبلا آنرا با قلمو چرب کردیم میریزیم

وتابه را تکان داده تا تمام سطح ان را بگیرد بعد کرپ را برمیگردانیم  تا دو طرف ان پخته شود.

از هر موادی که دوست داشتین مقداری لای نان گذاشته و رول میکنیم.(موادی که ما استفاده کردیم مرغ ریش شده /قارچ سرخ شده / ذرت / پنیر پیتزا)

وقتی رول شد با چاقوی تیزی برش میدیم.پنیر پیتزا واجبه تا مواد به رول بچسبونه .
رولها را قبل از برش دو دقیقه داخل ماکرو فر گذاشتم تا پنیر پیتزا اب بشه.

سیب سبز / کلونی

2019-04-22 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
یک سوپ خوشمزه مخصوص ماه رمضانیک سوپ خوشمزه مخصوص ماه رمضان
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
روش تهیه سمبوسه پنیر ؛ غذای هندی برای وعده سحر یا افطارروش تهیه سمبوسه پنیر ؛ غذای هندی برای وعده سحر یا افطار
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
مدل های زیبای تزیین شله زرد ویژه ماه رمضانمدل های زیبای تزیین شله زرد ویژه ماه رمضان
فرنی انبه ؛ دسری نیروزا ویژه‌ رمضانفرنی انبه ؛ دسری نیروزا ویژه‌ رمضان
بعد از ماه رمضان، چه الگوی تغذیه ای داشته باشیم؟بعد از ماه رمضان، چه الگوی تغذیه ای داشته باشیم؟
طرز تهیه حلوای گل سرخ برای افطارطرز تهیه حلوای گل سرخ برای افطار
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
رولت مربا برای سفره افطاررولت مربا برای سفره افطار
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
غذا برای افطاری – تهیه جوجه کباب با سالاد گوجه‌فرنگیغذا برای افطاری – تهیه جوجه کباب با سالاد گوجه‌فرنگی
کیک گلابی و زنجبیل دسری بی نظیر برای بعداز افطارکیک گلابی و زنجبیل دسری بی نظیر برای بعداز افطار
دستور غذایی جدید برای افطاریدستور غذایی جدید برای افطاری
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر