مشاهده : 5059پیش غذاRSS

طرز تهیه پنکیک مرغ

طرز تهیه پنکیک مرغآشپزی و شیرینی
برای اینکه بخواهیم یک خوراک خوشمزه و لذیذ با مرغ طبخ کنیم بهتر است آن را به صورت کرپ و یا پنکیک درست کنیم در این مطلب طرز تهیه پنکیک مرغ را برای شما عزیزان را اماده کرده ایم

پنکیک مرغ یکی از پیش غذاهای بسیار خوشمزه و مجلسی است که طعم مطبوعی دارد
و می توانید در انواع میهمانی ها به راحتی آن را تهیه کنید پنکیک مرغ را می توان با انواع
قارچ ها و سبزیجات خوشمزه نیز مخلوط کرد در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه پنکیک مرغ خوشمزه
را برای شما عزیزان آماده کرده ایم یک خوراک مرغ دلپذیر و خوشمزه

طرز تهیه پنکیک مرغ

مواد لازم برای پنکیک: تخم مرغ= ۳ عددآب= ۲۵۰ میلی لیتر

آرد سفید= ۱۷۵ گرم

مواد لازم
برای مواد داخل پنکیک:

فیله مرغ= ۲ قطعه

هویج متوسط=۱ عدد(خلالی شده)

پیاز =۱ عدد

قارچ= ۱۵۰ گرم

سس گوجه فرنگی= ۱ قاشق غذا خوری

ادویه مخصوص مرغ و نمک و فلفل و روغن به مقدار دلخواه

پنکیک مرغ

پنکیک مرغ

طرز تهیه پنکیک مرغ:

ابتدا پنکیک را آماده می کنیم تخم مرغ آرد و آب را با چنگال خوب مخلوط می کنیم تا
گلوله های آن باز شود .
سپس یک ماهیتابه کوچک انتخاب می کنیم ته آنرا چرب کرده می گذاریم داغ شود سپس یک قاشق از مواد
را داخل ماهیتابه میریزیم تا پنکیک بسته شود نکته مهم آن است که روغن کف ماهیتابه کم و پنکیک نازک
تهیه شود.

برای آماده کردن مواد میانی ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت داده هویج و فیله مرغ تکه شده
را اضافه می کنیم در آخر قارچ و سس گوجه و ادویه و نمک را اضافه می منیم و اجازه
می دهیم مواد با شعله بالا مدتی سرخ شود حال ا قاشق از مواد را داخل پنکیک ریخته و آنرا
لوله کرده در روغن سرخ می کنیم.
بیشتر بدانید از

بیشتر بدانید طرز تهیه پنکیک مرغ و قارچ

مواد لازم برای کرپ:

تخم مرغ : ۳ عدد

شیر : ۱ لیوان

آرد : یک و نیم لیوان

نمک : به میزان لازم

زعفران : مقداری

بکینگ پودر : یک قاشق مربا خوری

پنکیک مرغ

پنکیک مرغ خوشمزه

طرز تهیه خمیر نان کرپ:

در ظرفی تخم مرغ را هم زده و بعد شیر و زعفران و نمک را اضافه کرده و مرتب

هم میزنیم به تدریج آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده تا مایه صاف و رقیقی بدست اید.

در تابه نچسبی یک ملاقه از مواد را در تابه ای که قبلا آنرا با قلمو چرب کردیم میریزیم

وتابه را تکان داده تا تمام سطح ان را بگیرد بعد کرپ را برمیگردانیم  تا دو طرف ان پخته شود.

از هر موادی که دوست داشتین مقداری لای نان گذاشته و رول میکنیم.(موادی که ما استفاده کردیم مرغ ریش شده /قارچ سرخ شده / ذرت / پنیر پیتزا)

وقتی رول شد با چاقوی تیزی برش میدیم.پنیر پیتزا واجبه تا مواد به رول بچسبونه .
رولها را قبل از برش دو دقیقه داخل ماکرو فر گذاشتم تا پنیر پیتزا اب بشه.

سیب سبز / کلونی

2019-04-22 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
طرز تهیه ۳ نوشیدنی خوشمزه برای روز های گرم تابستان !
سوپ ماکارونی مخصوص تابستان
بستنی انبه ای دسری راحت و آسان مناسب برای تابستان
شربت سکنجبین خنک برای تابستان + عکس
طرز تهیه کافه گلاسه شکلاتی ، دسری بی نظیر برای میهمانی های تابستانی
طرز تهیه ترشی میوه های تابستانی (هلو و زردالو)
طرز تهیه موهیتو نوشیدنی مکزیکی خنک مناسب برای روزهای داغ تابستان
طرز تهیه چیز کیک یخچالی لیمو و کیوی مناسب تابستان
طرز تهیه کرم طالبی دسری فوق العاده در روزهای گرم تابستان
طرز تهیه اسموتی ترکیبی نوشیدنی مخصوص روزهای گرم تابستان
طرز تهیه سوپ کدو مسما و ذرت ، پخت این سوپ تابستانی خیلی راحت است
طرز تهیه مربای طالبی ، مربایی برای تابستان
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات ، سالاد تابستانی خیلی خوشمزه
ایده هایی زیبا برای تزیین تخم مرغ آب پز
خوراک ماهی فوری
روش تهیه کیک شکلات فوری در فنجان